O que é o iCloud Backup?
Definição de iCloud Backup, para você entender melhor. A Apple oferece um espaço online limitado para cada um dos seus usuários. Contanto, que você tenha uma conta da Apple, você pode aproveitar o iCloud.

O serviço iCloud significa ajudar os usuários a manter todos os dispositivos da Apple em sincronia. Além de guardar todos os seus arquivos de fotos e dados na nuvem.
Então, o que é o iCloud Backup?
É o serviço para fazer backup do seu iPhone, iPad, iPod e até mesmo do computador com o iCloud. Dessa forma, você pode obter dados do iCloud Backup. E consequentemente, da mesma forma receber contatos do iCloud para o seu novo iPhone, sempre que precisar.
Quais são os arquivos do iCloud Backup?
- Histórico de chamadas.
- Arquivos de documentos e anexos.
- Mensagens – incluindo o iMessage, SMS e MMS.
- Correio de voz visual.
- Toques.
- Configurações.
- Configuração do HomeKit.
- Tela inicial e layout do aplicativo.
- Fotos e vídeos.
- Dados do aplicativo.
- Backup do Apple Watch.
- Histórico de compras, isto é, tudo que você comprou da Apple.
A lista acima é de apenas alguns itens que o iCloud faria uma cópia de segurança. As sequências são o que o iCloud não faz backup, geralmente, são os dados que já estão armazenados no iCloud.
Exemplos do que o iCloud não faz a cópia de segurança:
- Contatos.
- Mail.
- Notas.
- Calendário.
- Favoritos.
- Meu Fluxo de Fotos.
- iCloud Photo Library.
- Fotos compartilhadas.
- O que você armazena, por exemplo, no iCloud Drive.
NOTA: por favor, tenha em mente, que a música e o aplicativo também são o que o iCloud não faz backup. Isso seria, de fato, desnecessário.

Enquanto isso, você pode fazer backup do antigo iPhone 5, 5s, 6 e 6s com o iTunes e colocar música no novo iPhone 7 e 7 Plus, 8 e versões mais recentes. E também, pode baixar aplicativos do iCloud diretamente.
Em conclusão, o backup do iPhone, iPad e iPod touch inclui somente as informações. Além disso, inclui e os ajustes armazenados no dispositivo.